Hoe zorgen economies of scope in de productieafdeling van Coca-Cola voor een zo succesvol mogelijk bedrijf?

Authors Avatar by empirer (student)

Inhoudsopgave

Inhoudsopgave                                                                                        1

Inleiding                                                                                        2

Theoretisch kader                                                                                3

Data en methodologie                                                                                4

Resultaten:                                                                                        

  • Herfindahl index                                                                5
  • Elasticiteit                                                                        6
  • Horizontale integratie                                                                6
  • Productie afdeling                                                                7
  • Innovatie                                                                        9

Conclusie                                                                                        10

Bibliografie                                                                                        11

Appendix                                                                                        12

Inleiding

De bekendste frisdrank fabrikant Coca-Cola behaalt nog steeds de meeste marktaandelen. Al talloze jaren proberen concurrenten deze marktpositie in te nemen, tot dusver nog niet gelukt. Iedereen kent natuurlijk wel de cola van Coca-Cola, maar hiernaast produceert het ook allerlei andere frisdranken. Wat is nu het succes achter Coca-Cola? Om hierop een antwoord te kunnen geven, moet er een specifiekere en duidelijkere onderzoeksvraag worden gesteld. Zo is er deze onderzoeksvraag ontstaan: Hoe zorgen economies of scope in de productieafdeling van Coca-Cola voor een zo succesvol mogelijk bedrijf?

Coca-Cola bezit voornamelijk een groot percentage marktaandelen in de frisdrank markt door de producten cola en cola-light. Door de populariteit van de frisdrank is er veel vraag. Hierdoor vinden concurrenten het aantrekkelijk om in deze markt toe te treden. De meesten concurreren met Coca-Cola door middel van prijzen. Zo zijn er talloze huismerken van cola, die worden verkocht voor een derde van de prijs van Coca-Cola. Door de prijselasticiteit te berekenen blijkt dat Coca-Cola niet prijsgevoelig is. Dit komt doordat de producten van hoge kwaliteit zijn en er vrijwel geen substituten zijn. Pepsi komt het dichts in de buurt van het recept en is daardoor ook de markt challenger, rivaal van Coca-Cola. Tegenwoordig zie je dat de twee concurrenten elkaar niet meer bevechten qua smaak of prijs, maar qua duurzaamheid, dit komt doordat de consument tegenwoordig ook op duurzaamheid let (Rob, 2011). Coca-Cola heeft veel innovaties ondergaan om kosten te besparen in productie proces.

Tegenwoordig produceert Coca-Cola zelfs buiten de frisdrank industrie, door middel van economies of scope, weet Coca-Cola een stijging in omzet en winst te verkrijgen in het eerste kwartaal van 2012 (Bartelds, 2012). Coca-Cola heeft namelijk slim ingespeeld op de opkomende markt in Azië en heeft daar een winst stijging behaald vooral door de koolzuurvrije producten zoals Nestea en Monster.

Volgens onderzoek heeft Coca-Cola alsmaar succes geboekt met zijn producten (Roush, 1995). Door de vertrouwde en betrouwbare smaak van elk product blijven de consumenten vrijwel loyaal aan het merk. Coca-Cola heeft hun merk nu zo goed gepromote, dat het merk een designer label is geworden, een teken van hoogstaande waarde voor alles wat het aanraakt, van kleren en model treinen tot aan sleutelhangers (Friedman, 1992).

Met de onderzoeksvraag worden twee hypothesen verwoord en onderzocht. De theorie van economies of scope worden met andere belangrijke concepten uitgelegd in het theoretische kader. Voor de analyse wordt data en methodologie verzameld. Hier wordt bekeken hoe de markt gedefinieerd wordt en hoe de productie afdeling in elkaar. Ook wordt er onderzocht waar Coca-Cola innovaties toepast. Bij de resultaten worden de hypothesen getoetst met behulp van de gevonden data en methodologie. Er wordt gefocust op de productieafdeling om te onderzoeken welke belangrijke factoren bijdragen aan het succes van Coca-Cola. Uiteindelijk zal dan de conclusie komen hierin worden de kernpunten samengevat en geformuleerd tot een conclusie op de onderzoeksvraag. Verder is het zo dat de paper met behulp van de zoekmachine van de EUR, krantenartikelen, boeken en artikelen uit google scholar gecompleteerd wordt.


Theoretisch kader

De onderneming Coca-Cola bestaat uit de Coca-Cola Company en de bijhorende bottelaars. De Coca-Cola Company fabriceert en verkoopt concentraties siroop en verdere benodigdheden wat essentieel is voor het productie proces. Uitsluitend bottelaars die licenties hebben bemachtigd, komen in aanmerking voor deze benodigdheden. Naast het geven van licenties zorgt de Company voor de marketing beslissingen. De taak aan de bottelaars om de dranken te fabriceren, te verpakken en te distribueren van de eindproducten naar de consumenten.

Bottelaars zijn belangrijk voor Coca-Cola en kan over het algemeen gezien worden als de productie afdeling. Sommige bottelaars zijn samengevoegd tot een joint venture, ofwel een samenwerkingsverband tussen een aantal partijen om samen één economische activiteit uit te oefenen. Ze gaan samen door als één onderneming waarbij de onderneming in de meeste gevallen een nieuwe naam krijgt. Wanneer dit laatste niet het geval is, wordt er gesproken van strategische allianties.

Er is sprake van economies of scope indien een onderneming kosten besparingen per eenheid realiseert door de variëteit aan producten en diensten te vergroten. Economies of scope worden gedefinieerd door de totale productie kosten van een variëteit aan producten te vergelijken geproduceerd door een bedrijf versus twee of meerdere bedrijven. Een productie proces vertoont economies of scope indien het goedkoper voor een bedrijf is om beide producten

Join now!

 en

 te produceren dan om

 te produceren en een ander bedrijf

 te produceren (Besanko, 2010).

Onder het concept succesvol doelen we op het behalen van zoveel mogelijk winst. Door de kosten te reduceren heeft een bedrijf in principe meer winst geboekt of minder verlies geleden.

Algemeen bekend is dat Coca-Cola meerdere producten heeft waaronder Fanta en Nestea. Ook deze producten worden in hetzelfde bedrijf verder tot eindproducten ontwikkeld. Zo gebruiken alle frisdranken dezelfde machines en alle jus d’orange weer andere apparatuur enz. Ofwel per categorie worden dezelfde machines gebruikt en soortgelijke processen gehanteerd. Het productie proces vertoont ...

This is a preview of the whole essay