Les repas sont une partie importante d'activité de loisir française. Les repas sont plus de la culture et de la tradition que simplement les aliments ou la boisson. Il s’agit de se reposer, la bonne conversation, les amis et la famille.
Pour les gens français, l'endroit préféré pour manger un repas tant pour le déjeuner et le dîner est à la maison. Selon la statistique, 75% du français mangent à la table avec la famille. Bien que les média réclament qu'il y a une panne dans la structure d'habitudes alimentaires de famille, en général, la façon que le français mange reste structurée autour des heures de repas. Ils aiment manger de la viande rouge et du sucre.
En Grande-Bretagne, les habitudes alimentaires se sont changées. Bien que quelques plats traditionnels comme le rôti de boeuf et le pouding Yorkshire, les petits pâtés en croûte à la viande Corniques, le steak et la tourte du rein, le pouding de tartine de pain beurré, la tarte de mélasse et le poisson et les frites, restent populaires, le riz et les pâtes ont représenté la diminution dans la consommation de pomme de terre et la consommation de viande est aussi tombée. Le légume et les huiles de table ont grandement remplacé l'emploi de beurre.
Le rôti de boeuf est toujours la fierté gastronomique nationale. Il est servi le midi dimanche avec les pommes de terre rôties, le pouding d'Yorkshire, deux légumes, un bon fort raifort, la sauce et la moutarde.
Selon la statistique, les repas tout prêts ont transformé les habitudes alimentaires en Angleterre. Les Britanniques ont dépensé £1.9 milliards sur les repas tout prêts l'année dernière, deux fois plus comme le français et les allemands, quatre fois autant que les Italiens et six fois autant que l'espagnol. Presque un dans trois adultes britanniques mange un repas tout prêt plus qu'une fois par semaine, comparé à chaque sixième en France.
Le grondement de repas tout prêt reflète aussi des tendances sociales changeant en Grande-Bretagne. Plus de personnes vivent seul et seront tellement moins probablement préoccupes pour cuisiner. Et avec les familles qui manger à distance plus fréquemment, les repas prêts permettent aux gens de manger qu'ils veulent quand ils veulent.
Le fait que Grande-Bretagne est multiculturelle, la nation a apporté une plus large variété de restaurants que d'autres pays européens et cuisines ethniques, les d'aliments britanniques comptent traditionnels seulement 18 pour-cent de ventes.
Selon un article de nouvelles de BBC, que j’avais lu, 11 % d'adultes français sont obèses par rapport à 22 % en Grande-Bretagne. C'est parce que la cuisine française est inventée de très petites grandeurs de portion, ainsi même si on mange sept cours, on ne se sentira pas bouffis.
La plupart de français n'est pas tout à fait si discipliné de qu'ils mangent, mais beaucoup croient vraiment que le fait d'asseoir deux fois par jour pour les repas avec la famille quand possible mène à de meilleures habitudes alimentaires dans les enfants et par conséquent, les adultes plus en bonne santé.
Dans le Royaume-Uni, le nombre des gens qui sont obèses a triplé pendant les 20 ans derniers et augmente toujours. Le Service de la santé national passe au moins £500m une année en traitement de la corpulence, qui pourrait aussi coûter l'économie sur £2bn une année.
Si l'augmentation continue, il pourrait coûter l'économie £3.5bn une année d'ici à 2010. La maladie du cœur, le diabète, l'hypertension et l’osteoarthritis est toutes les conditions reliées à la corpulence, selon l’article de nouvelles de BBC.
Au cours de la vie en Espagne, j'ai été familiarisé au régime méditerranéen qui se compose de l'huile d'olive et des fruits de mer frais ainsi le régime le plus en bonne santé à mon opinion, serait le régime français. Le fait que le français mange sainement et dans moins de quantités, est un bon régime. C'est un fait que le fait de manger moins de portions mais plus fréquemment augmente le métabolisme, dorénavant brûler des calories plus vite, par opposition au fait de manger trois grands repas principaux qui résulte dans le sentiment bouffi.
Dans le Royaume-Uni, parce que les heures de travail sont plus longues, donc les gens n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner, les repas prêts sont extrêmement populaires. Ceux-ci contiennent des agents de conservation et beaucoup de sel, qui n'est pas un régime sain. Les gens dans le Royaume-Uni ne reçoivent pas les vitamines suffisantes dont ils ont besoin avec les repas à micro-ondes et passent aussi beaucoup de temps en mangeant le fast-food, comme c'est rapide et efficace, par conséquent les taux de d’obésité.
Le régime français semble se composer de toutes les vitamines favorables, le calcium et la protéine, qui viennent des aliments comme, la viande rouge, fromages, le fruit frais et les légumes. Pas seulement le français sait que manger, ils aiment leurs aliments et faites-le un événement avec les amis et la famille.
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