Ses expériences ont soutenu la théorie de germe de maladie, il a réduit le nombre de morts de la fièvre de puerperal, et il a créé le premier vaccin pour la rage. Pasteur est su mieux pour inventer une méthode pour arrêter du lait et du vin du pourrissement et causer la maladie. Ce processus est appelé la Pasteurisation. Pasteur est considéré comme un des trois fondateurs de microbiologie, avec Ferdinand Cohn et avec Robert Koch. La microbiologie est l'étude de microorganismes. Dans le champ de chimie, Pasteur a fait des découvertes. Il a découvert la base moléculaire pour l'asymétrie de certains cristaux.
L'Institut de Pasteur est une fondation privée, à but non lucratif et française dévouée à l'étude de biologie, les microorganismes, les maladies, et les vaccins. Il est nommé après Louis Pasteur, son fondateur et son premier directeur. C'était fondé le 4 juin, 1887, et inauguré le 14 novembre, 1888.
Pour sur un siècle, le Pasteur d'Institut a été au devant de lutte contre la maladie contagieuse. Cette fondation était le premier isoler VIH, le virus qui cause SIDA, en 1983. Au cours des années, cet a été responsable des découvertes de percée pour contrôler des maladies virulentes comme la diphtérie, le tétanos, la tuberculose, la poliomyélite, la grippe, la fièvre et la peste jaunes. Depuis 1908, huit scientifiques d'Institut de Pasteur ont été attribués le prix Nobel pour la médecine et la physiologie.
