Andalucia Project

• La cultura y los monumentos (28%)
• El clima (26%)
• La playa (15%)
• Los deportes (14%)
• La familia (8%)
• Los precios (de los billetes de avión, los hoteles por ejemplo) (5%)
• La naturaleza (4%)

Las mejores atracciones para las turistas son:

• Mezquita-Catedral en Córdoba: Es uno de los espacios turísticos más visitados y el monumento más importante de Córdoba. Es una catedral que originalmente era una mezquita. La catedral contiene las características de la mezquita original.
• Alhambra en Granada: Es un palacio árabe. Es un ejemplo de la arquitectura fantástica árabe.
• Giralda en Sevilla: Es el nombre del campanario de la catedral de Santa María. Fue construido en el siglo doce y fue en su día la torre más alta de Europa.
• Torre del Oro en Sevilla: es una torre albarrana situada en la margen izquierda del río Guadalquivir, en la ciudad de Sevilla, junto a la plaza de toros de la Real Maestranza.

Ventajas del turismo en Andalucía

• Los turistas aportan mucho dinero y trabajos al país.
• El turismo en Andalucía juega un papel importante en la economía local y emplea más o menos a 220.000 personas en la región. Los ingresos del turismo son 13 mil millones de euros.

Problemas con el turismo en Andalucía

• Hay problemas generales con el turismo por ejemplo:

• Los nativos de Andalucía le enfadan cuando hay demasiados turistas y los turistas arruinan la ciudad.
• La polución que causan los turistas es muy mala. Los turistas viajan en avión lo cual crea la polución del aire,
• El medioambiente se destruye para construir las instalaciones para los turistas.  
• El crimen y el comportamiento antisocial en los países donde hay muchos turistas, son más altos. Hay una cultura de vándalos a los que le gustan el futbol, comen patatas fritas y toman el sol cada día. El problema es que cuando los vándalos beben demasiado alcohol, se vuelven ruidosos, comienzan a pelearse.

• Andalucía tiene una costa larga y la más famosa es la ‘Costa del Sol’. En la ‘Costa del Sol’ hay falta de agua. Los nativos no tienen bastante agua a causa de los turistas. Los turistas utilizan el agua para nadar en la piscina, y los deportes acuáticos y tomar un baño en los hoteles por ejemplo. La solución de traer el agua de otro río no es permanente. Eso tiene un efecto sobre los incendios forestales que son más frecuentes también.
• Hay un programa para pasar unas vacaciones que son respetuosas con el medio ambiente en Sierra de la Culebra.

[Información sobre el proyecto en Sierra de la culebra]

La gastronomía es una cosa que atrae a los turistas.

Granada –  Hay una influencia árabe en la comida en Granada.

• Las especialidades incluyen:

• La sopa de ajo y el estofado de San Anton.
• Las cazuelas con las habas y la morcilla.
• Las tortillas de Sacro monte, con carne y legumbres.
• El gazpacho y los caracoles, el jamón serrano de la montaña.
• La ensalada ‘remojón’ con bacalao y naranjas.
• Las patatas con huevos fritos y migas de pan.

Córdoba – Hay una influencia judía asi como la influencia árabe.

• Los platos incluyen:

• Salmorejo (un pequeño como el gazpacho)
• Flamenquín (carne enrollada con queso y jamón, todo es frito)
• El rabo de buey
• El cordero a la salsa de miel
• Las alcachofas al vino Montilla.

Málaga – La cocina de Málaga es muy simple.

• Tiene una versión de Gazpacho que se llama ‘Ajoblanco’ (es una sopa de tomate frío con las almendras y uvas de moscatel).
• Espetos (unos pinchos con sardinas a la parilla en la playa.)
• Porra antequerana (una versión de gazpacho con los huevos duros y jamón serrano)
• Bienmesabe (una crema con las almendras, la canela y la cáscara de limón).
• Borrachuelos (es una tipo de galleta)
• Alfajores (las galletas une con dulce de leche o mermelada cubierta con el azúcar glasé).

Huelva - Hay mucha diversidad en la comida de Huelva.

• El jamón y los mariscos son los ingredientes básicos.
• Otros embutidos son: cañas de lomo y chorizos. La carne fresca son: solomillo y aves.
• Los langostinos, las almejas, el atún, el rape, los moluscos, la sepia

Almería - El puerto de Almería juega un papel importante en la comida. Hay barcos que aportan mucha variedad de pescado: caballa rojo, calamares, lenguado, herreras, gambas y rape.

• Pimentón u olla de trigo. Ajo colorao
• Paella con mariscos
• Cuajada de jibias